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THE DOMAIN

A TERROIR OF EXCEPTION

Our 36-hectare vineyard enjoys a perfect alchemy
between every element for an optimum production
in AOC Brouilly and Côte de Brouilly.

“OUR winery
is now one of the most
important estates in Beaujolais. “

THE HISTORY

It all started in the middle of the 19th century with the purchase
of the wine estate by Auguste SOLET, a polytechnic
engineer from Lorraine.

« IN 1990 THE CASTLE AND THE ORANGERY
WERE COMPLETELY MODERNIZED
TO WELCOME THE PUBLIC.»

LAVOREL FAMILY

Jean-Claude Lavorel is a self-taught businessman from Lyon
who started his career in healthcare.

Cuvée Auguste - 2018 : Infos

PRODUIT

Dégustation : un rubis, des arômes gourmands de fruits rouges.

Degré d’alcool : 

Température de service  : 

Potentiel de garde  : 

Format: 75 cl

Cuvée : Auguste 2017

Élevage : 12 mois futs et foudres de chêne

VIGNOBLE

Encépage : Gamay noir à jus blanc

Âge : 45 ans

Rendement : 50 ht/ hectare

Situation : Colline de Brouilly

Taille : courte en gobelet (taille traditionnelle)

Cuvée Auguste - 2018 : Infos

PRODUIT

Dégustation : un rubis, des arômes gourmands de fruits rouges.

Degré d’alcool : 

Température de service  : 

Potentiel de garde  : 

Format: 75 cl

Cuvée : Auguste 2017

Élevage : 12 mois futs et foudres de chêne

VIGNOBLE

Encépage : Gamay noir à jus blanc

Âge : 45 ans

Rendement : 50 ht/ hectare

Situation : Colline de Brouilly

Taille : courte en gobelet (taille traditionnelle)

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