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LE DOMAINE

UN TERROIR
D'EXCEPTION

Les 36 hectares de notre vignoble jouissent d’une alchimie
parfaite entre tous les éléments pour une production
optimale en AOC Brouilly et Côte de Brouilly.

« notre exploitation viticole
fait aujourd’hui partie des plus
importants domaines du Beaujolais. »

L'HISTOIRE

Tout commence au milieu du XIXème siècle avec l’achat
du domaine viticole par Auguste SOLET, un ingénieur
polytechnicien originaire de Lorraine.

« EN 1990 LE CHÂTEAU ET L’ORANGERIE
SONT ENTIÈREMENT MODERNISÉS POUR
ACCUEILLIR LE PUBLIC.»

FAMILLE LAVOREL

Jean-Claude Lavorel est un entrepreneur lyonnais
autodidacte qui s’est illustré au début de sa carrière
dans le soin à la personne.

Cuvée Auguste - 2018 : Infos

PRODUIT

Dégustation : un rubis, des arômes gourmands de fruits rouges.

Degré d’alcool : 

Température de service  : 

Potentiel de garde  : 

Format: 75 cl

Cuvée : Auguste 2017

Élevage : 12 mois futs et foudres de chêne

VIGNOBLE

Encépage : Gamay noir à jus blanc

Âge : 45 ans

Rendement : 50 ht/ hectare

Situation : Colline de Brouilly

Taille : courte en gobelet (taille traditionnelle)

Cuvée Auguste - 2018 : Infos

PRODUIT

Dégustation : un rubis, des arômes gourmands de fruits rouges.

Degré d’alcool : 

Température de service  : 

Potentiel de garde  : 

Format: 75 cl

Cuvée : Auguste 2017

Élevage : 12 mois futs et foudres de chêne

VIGNOBLE

Encépage : Gamay noir à jus blanc

Âge : 45 ans

Rendement : 50 ht/ hectare

Situation : Colline de Brouilly

Taille : courte en gobelet (taille traditionnelle)

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