NOS VINS
NOTRE COLLECTION
Tous nos vins et crus du Beaujolais sont produits au sein de notre domaine, dans le respect des traditions.
Afin d’optimiser la qualité de nos vins, nous mettons tout notre savoir-faire et notre expérience au service de nos vins.
Nos vins rouges et rosé sont produits à partir du cépage Gamay, et notre vin blanc est à base de Chardonnay.
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LES ROUGES
BROUILLY - Les Marquisats
Ce vin très aromatique aux arômes de fruits rouges est idéal
pour vos apéritifs ou en accompagnement de vos salades et
charcuteries. Il a été élevé entre 6 et 12 mois en foudres de chêne
et offre un potentiel de garde de 5 à 10 ans.
pour vos apéritifs ou en accompagnement de vos salades et
charcuteries. Il a été élevé entre 6 et 12 mois en foudres de chêne
et offre un potentiel de garde de 5 à 10 ans.
CÔTE DE BROUILLY - Cuvée Mathilde
Avec ses arômes de fruits rouges, ce vin équilibré offre une belle
longueur en bouche. Il est idéal pour accompagner les viandes rôties
et grillées. Il a été élevé entre 8 et 12 mois et son potentiel de garde
est de 5 à 10 ans.
CÔTE DE BROUILLY - Cuvée Auguste
Une robe rouge rubis intense, des arômes puissants, floraux avec un nez
sur les fruits rouges. La bouche est équilibrée, avec une belle richesse
et des tanins soyeux. Cette cuvée accompagnera parfaitement une
viande rouge ou un fromage affiné par exemple. La récolte s’effectue
sur une sélection de vignes centenaires, puis le vin est élevé 12 mois :
50% fûts de chêne et 50% en foudres de chêne.
sur les fruits rouges. La bouche est équilibrée, avec une belle richesse
et des tanins soyeux. Cette cuvée accompagnera parfaitement une
viande rouge ou un fromage affiné par exemple. La récolte s’effectue
sur une sélection de vignes centenaires, puis le vin est élevé 12 mois :
50% fûts de chêne et 50% en foudres de chêne.
CÔTE DE BROUILLY - Cuvée Réserve
Ce vin équilibré et complexe élevé 100% en fût de chêne entre
16 et 18 mois est à déguster avec des gibiers, plats épicés ou fromages
de caractère par exemple. Son potentiel de garde est de 10 à 15 ans.
16 et 18 mois est à déguster avec des gibiers, plats épicés ou fromages
de caractère par exemple. Son potentiel de garde est de 10 à 15 ans.
LE BLANC
Beaujolais – Chardonnay
Ce blanc au nez fruité finement grillé rappelant les agrumes et la pêche présente une attaque franche. La bouche ronde et délicate développe des arômes fruités et légèrement toastés. Il a été élevé en cuve béton durant 6 mois et son potentiel de garde est de 2 à 3 ans. Nous vous recommandons une dégustation en apéritif ou sur des poissons grillés.
BLANC
Beaujolais - Chardonnay
ROSÉ
Beaujolais - Air de Rosé
LE ROSÉ
Beaujolais – Air de rosé
D’une robe rose pâle, cette cuvée offre une belle fraicheur aromatique
avec des notes de fraises, framboises et bonbons anglais. Ce vin rosé
délicatement fruité et tout en rondeur accompagnera parfaitement
tous vos repas de l’apéritif au dessert.
